onsdag 10. november 2010

Som lovet.. Oppskrift: Non-stop cookies :)

For å lage disse gode kjeksene trenger du:

200 g romtemperert smør
200 g brunt sukker
1 ss lys sirup
200 g mel
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
100g kvernet/malt havregryn
200g non-stop


Ha smør, sukker og sirup i en bolle, og bland dette godt sammen.
Bland så inn mel, bakepulver, havregryn og vaniljesukker.
Ha i ca halvparten av non-stop'n og bland den forsiktig inn i deigen. Kan hende du må bruke hendene til denne delen.
Del deigen i ca 30 biter. Sett de på en stekeplate med bakepapir på. De skal ikke trykkes ned, så bruk god avstand siden de utvider seg selv under steking.
Dytt inn resten av non-stop på toppen, gjerne både før og etter steking (mens de er varme etter steking).
Stekes i ovnen på 180 grader i ca 12 minutter.
Ta de ut av ovnen og la de hvile noen minutter før de nytes.


Mmmmmm..!

Ingen kommentarer: