Snickersbiter

Ei god venninne av meg har etterlyst en oppskrift på en konfekt jeg lagde til jul i fjor. Den er virkelig supergod og verdt å prøve, så jeg tenkte jeg kunne dele den med dere også.

Snickersbiter

2,5 dl lys sirup

2,5 dl sukker

1 gl peanøttsmør

1 dl kokos

1 ts vaniljesukker

100g cornflakes

Glasur:

250 g lys kokesjokolade

2 ss soyaolje

• Varm sirup, sukker & peanøttsmør i en kjele og rør til alt er smeltet. 
• Ta kjelen av plata og rør inn kokos, vaniljesukker & cornflakes. 
• Hell massen over i en bakepapirkledd langpanne. 
• Avkjøles i kjøleskapet.

Glasur: 

• Smelt sjokoladen sammen med oljen. 

(Unngå å rør for mye i sjokoladen. Sjokoladen kan bli ødelagt av dette.) 

• Fordel det over den ferdig-avkjølte bunnen. Avkjøl i kjøleskapet.

• Del opp i firkanter og nyt! (Oppbevares kjølig.)

-puss puss