Pakke, jobb, så Riga!

Ikke verst, klokken er litt over et og jeg er straks ferdig med å pakke. Not bad. Skulle begynne tidlig, men ting kommer alltid i veien og siden jeg jobber best under press begynte jeg å pakke for ti minutter siden, og er straks ferdig. Halve kofferten er pakket så da mangler bare Espen å fylle resten med sitt i morgen. Jeg vet jeg har med altfor mye. Men heller for mye enn for lite.

iPoden med ny spilleliste er diggbart. Mag er såklart med så jeg har litt lesestoff i bilen, ikke på flyet. Begynner tidlig med Somersby på Gardermoen tenker jeg. Og ikke minst blir det kos med Taxfree-hamstring. Ka-ching!

Skal bare være borte i tre dager, men jeg gleder meg som en unge likevel. Weehee!!

La Piazza

Inviterte Espen på italiensk pizza på Radisson Blu i kveld. Hjerte.

Dårlige mobilbilder,

Men et superfint hotell

Med god parma pizza.

Koselig kveld. Smil.

Vasking og pakking

Når jeg sitter og ser på bildene til Stine som hun har lagt ut fra Bali er det ikke rart man har lyst til å hoppe på neste flyet og dra til varmere strøk. Jeg har så lyst og det føles som en evighet siden sist. Hadde jeg bare hatt litt ekstra cash og et par uker ferie...

I skrivende stund sitter jeg i senga og koser med verdens råeste hund, Zippo og ser på bildene til Stine. Zippo Dog kom på besøk i går og det liker vi. Bortsett fra at jeg kjenner jeg blir tett med en gang. Men det kan jeg leve med. Smil.

Yes, på fredag tar vi en liten tur til Riga. Espen, jeg, jobben til Espen og alle fruene dems. Det blir skoj. Så i dag skal jeg vaske, vaske, vaske klær.. Og prøve og starte med litt pakking. Passer bra siden det er grått og regnete ute i dag.

Ha en fin dag. Smil.

Ukens Horoskop for Væren: Uke 34

Greie dager: 24. 27. 29. Utfordrende dager: 23.

Optimisme og troen på egne evner og muligheter er stor. Du går en fin og positiv periode i møte. For å utnytte dette maksimalt bør du huske på et par ting. Det ene er å ikke gape over mer enn du kan svelge. Det andre er å konsentrere seg om fremtiden ¿ la fortiden være hva den var.

Motto: Nye muligheter.


Jeg håper så inderlig at horoskopet betyr det jeg håper det betyr. Krysser fingrene.

Bilder fra Danmark

Her er noen av bildene Per Marius tok når vi var i Danmark i sommer:

Klare for tur. Haha..

Party, party, party

Espen & meg

Vi spilte mye dart i drivhuset

Noen av danskene vi ble kjent med

Hangover med dart.

Bye, bye Danmark.

Fotograf: Per Marius

The weekend is over

Dette har vært en super helg. Fredagen besto av litt for mange glass vin og en ny drink som var litt for god. Men det var koselig å drikke med Bodil igjen. Vi gjør det for sjeldent. Lørdagen hadde jeg den verste hangover ever, så det ble en rolig lørdag med Desperate Housewives, Espen kjære og pizza. I dag har jeg søkt på "shopping i Riga" på google og det ser veldig lovende ut.

Jeg har lagd god og sunn mat i dag. Marinert kalkunfilet med cottage cheese, paprika saus og stekte asparges, champignon og paprika. Beste jeg har smakt på leenge. Jeg har blitt mer og mer glad i cottage cheese som er en god erstatning for ris, pasta og poteter. Kjempe godt til rent kjøtt og grønnsaker, eller til en salat. Mmmm..! Prøv det!


Ellers i kveld har jeg ordna litt på rommet mitt, bytta ut noen bilder og pyntegjenstander... for forandring fryder sier de... Det var noe jeg ikke har vært helt fornøyd med siden jeg flyttet opp, så det har jeg endelig endret på nå. Jeg skal gjøre det helt ferdig i morgen etter jeg har fremkalt noen bilder som skal opp på veggen.

Gammelt bilde av rommet mitt fra i vår.

Har dere hatt en fin helg?

En mørk høstkveld

Sommeren er over og høsten kommer for fullt. En fin solskinnsdag ble plutselig til en mørk høstkveld.

Høstens favoritter:

• Espen, hjertet mitt
  
• friends, ilu
  
• frappe, nam
• stearin- & telys
• popcorn
• Desperate Housewives
  
• Mag
• music
• varme strikkejakker
• luer, skjerf, votter
• tjukksokker

Jeg liker høsten.

I tillegg:

• Jeg har fått ny jobb
• Jeg begynner kanskje med ny utdanning asap
  
• Jeg skal til Riga med verdens beste gutt
• Og noe som står høyt på ønskelista.. ja, mer sier jeg ikke..
  

Liker du høsten? Hva liker du med høsten?

God morgen og god helg!

Yes, nå er det helg, og jeg tror det blir frihelg på meg.. Om en uke er det fylletur til Riga med jobben til Espen, et litt forsinket julebord. Jeg har aldri vært i Riga før, men har hørt masse fint om byen, landet og at det er verdt et besøk. Turen blir som sagt en fylletur, men jeg håper såklart at det kanskje blir litt bytitting og shopping ikke minst. Vi skal ta fly, heldigvis, og det betyr TaxFree(!!). Listen over godlufter jeg skal hamstre inn er skrevet.

I kveld blir det jentekveld med Bodil, dram og moro. Det blir kos.


Ha en super helg, bloggere, blogglesere og resten.

Riga neste helg

* Du kan spise en god middag her på en eksklusiv restaurant for ca 150 kroner. Da får du drikke og kanskje en dessert også til prisen. Igår spist vi biff på en av Rigas flotteste restauranter, og betalte ca 140 kroner hver. Helt enormt billig med andre ord.

* Tøy er en sjette del av prisen hjemme. Er du heldig kan du finne fine jeans til femti kroner, topper til 15 kroner og jakker til under hundrelappen. Undertøy er også rått billig, jeg har handlet så sick mye av det her. Skal bytte ut alt jeg har hjemme, og legge alt nytt inn. Jeg har kjøpt 10 bher, 20 g-strenger og masse hipstere. Dette betalte jeg rundt seks hundre kroner for, og det har en kjempe god kvalitet.

* Alkohol er det gøyeste her, siden utelivet er rått. Jeg elsker det! Store strawberry daiquri koster ca 40 kroner på de hippeste utestedene, men er du på lokale barer betaler du ca 25 kroner. Dette gjelder også andre drinker. Shots ligger på rundt 15 kroner. Det har med andre ord blitt en god del tequila..

Man trenger mildt sagt ikke blakke seg for penger her i Latvia, det er nesten en skam hvor billig det er her for ting. Ønsker dere å dra en plass der shoppingen er bra, maten er god, prisene er rimelige og utelivet er rått, anbefaler jeg dere alle å besøke Riga.

Hentet fra Kristina Andersen.

Dette høres jo veldig bra ut. Jeg gleder meg!

Minst mulig

For en herlig og avslappende dag. Jeg har hatt fri og kost meg masse. Startet dagen med "God morgen, jenta mi" fra verdens beste, som senere måtte på jobb. Men jeg griner ikke av den grunn. Jeg sov noen timer ekstra, brukte litt ekstra tid på å våkne og ordne meg før jeg dro og handlet inn litt god frokost til meg selv og middag til oss til Espen kom hjem. Etter en herlig frokost ble det Desperate Housewives og Home and Away. Dagens middag: home made hvitløksbrød og lasagne. Jummy og altfor mett etterpå. Is & peanøtter til dessert i kveld tenker jeg.

Webcam pics i dag. Det enkle er ofte det beste?
Ikke kvaliteten kanskje, men..

Det er litt godt at høsten er på vei så man kan pakke seg inn i strikk. Jakker, gensere, skjerf, luer, hals, votter og sokker. Mmm..! Høsten er litt grå og kje, men da er det godt å pakke seg inn i herlige høstklær.

Nytt yrke, nye muligheter?

Framtiden? Får jeg de fire neste årene jeg ønsker?

Jeg krysser fingrene.

9 fantastiske

betatt, forelsket, lykkelig, glad, jeg elsker deg!

hjertet smiler

Dagens Horoskop for Væren: 13.08.10

Før kl.12 tar ting en uventet retning. Det er best å improvisere og ta ting på sparket. Senere på dagen kommer gjenstander i en vanskelig innpakning, men er bryet verdt å bruke tid og penger på.

msn horoskop

Yes, nå har jeg ringt Tryvis ang skoleplass og de skal ringe opp igjen snarest. Sommerfugler i magen. Hjelpes!

Back to school?

Hvordan deler av fremtiden blir får jeg kanskje vite i dag. Jeg har fått fast jobb på Peppes, men jeg vil studere, tilbake til skolebenken, utdanne meg mer, bli noe annet enn kokk. Det er ikke mange som lever som kokk livet ut.


Magen er fylt av store sommerfugler. Eller er jeg bare sulten? Frokost kanskje? Ja, det er best å starte dagen med en god frokost før jeg går inn i framtiden. Krysse fingrene.

It's now or never...

Litt nytt og veldig nødvendig

Endelig litt gryn i lomma så jeg fikk kjøpt igjen alt av sminke, parfyme, hår- og hudprodukter som gikk tomt i forrige uke. Kjekt!

Og nå har jeg endelig prøvd ut i.d sminken som jeg kjøpte for en evighet siden
(altså i slutten av juni).

Nå kan det bli krig, for nå har jeg sminke i lang tid framover.
TULLA! Make love, not war.

money, money, money..

Budsjett og menypugging blir så mye mer skoj med noen glade bamser


Og en kald og god frappe.


Mmm..! Kanskje dere vil ha oppskrift?

Anbefales!

En liten oppdatering siden sist

Jobbhelg: Altså ingen Jo Nesbø konsert i parken, men stampkos hos Espen.
Søndag: Kino i Elverum med Espen og Erik. Knight and day. Supertrøtt, men filmen var veldig bra siden den klarte og holde meg lys våken til siste sekund.
Tirsdag: Startet i ny jobb. Kokk på PeppesPizza.
All the time: Tenker på back to school. Skal, skal ikke ? ? ?
Onsdag: Pizzakveld med hjemmelagd pizza.
Hver kveld: Filmkos hos Espen og Per Marius. Rune er heldiggris i Afrika.
Torsdag: Ferdig med sommerjobben på kjøkkenet på sykehjemmet.

Venninnekos

På torsdag fikk jeg besøk av besteste Line.

Det ble girltalk, elgbiff, filmkos og enda mer girltalk.

Vi avsluttet kvelden med frappuccino kl 02.00.

Herlig og best!

Og i dag startet vi dagen med ferske, fiber pannekaker og iste.

Utrolig koselig med besøk av beste jenta jeg vet om.

Stine goes to Bali

Søte Stine drar snart til Bali for å studere og bli personlig trener. Hun skal være der i tre måneder og ha det helt supert vet jeg. Hun er så heldig som skal til Bali.


Følg bloggen hennes HER.


Gleder meg til hun kommer tilbake og vi skal jobbe sammen på PP.

Omelett

Nå har jeg nettopp spist en sunn, god og saftig omelett, så jeg tenkte å dele oppskriften med dere. Du kan ha i akkurat hva du vil, ta gjerne dine favoritter.

Min omelett i dag inneholdt:

• vita hjertego olje til steking
  
• 3 egg
• skinke
• rødløk
• tomat
• revet ost
• salt, pepper & gressløk

Du kan også lage den med litt vann, melk eller begge deler, men jeg liker den best uten.

Kutt alt garnityret og riv osten.
Bland egg, (evt vann/melk) salt, pepper & gressløk i en bolle.
Ha olje og garnityret (skinke, løk & tomat) i varm panne.


Varm dette litt før du har i eggblandingen.
Ha på revet ost og server når det er ferdig.
Pass på så du ikke steker den for lenge så den blir tørr og kjedelig.
Den er helt klart best når den er litt saftig.
En ordentlig fransk omelett skal ikke stekes lengre enn 30 sekunder.


Lag den til frokost, lunsj, middag med kanskje noen poteter i eller til kveldmat. Godt uansett når.
Omeletten kan serveres med f.eks. baguetter, brød, en enkel salat eller alene. Du bestemmer.

Mmmm...!
Bon Apetitt!

God morgen!

I går jobbet jeg min første dag av forhåpentligvis mange på Peppes Pizza. Etter jobb koste jeg meg sammen med min Espen og vi spilte litt dart med gutta. En hyggelig kveld.


I dag tidlig ønsket jeg Espen lykke til før han dro avgårde på LS. Jeg skulle gjerne ha blitt med for å følge han på feltet, men i dag er det en ny dag på Peppes. Lykke til, shæresten min.


Nå skal jeg straks lage meg litt frokost. Det frister ikke med knekkebrød i dag, så jeg tenkte å lage en omelett. Oppskrift på omelett kommer etterpå.

Blogges.

Svensk kladdkake

Mmmm..!! Jeg tenkte jeg kunne dele en supergod kakeoppskrift med dere. Dette er en av de letteste og beste kakene jeg vet om. Den er super enkel og rask å lage, og jeg tviler nesten på at det finnes en enklere. Det er en svensk kladdkake, men den ligner veldig på en fransk sjokoladekake.

Når jeg jobbet i Horten fikk jeg den av en av mine største forbilder. Han anbefalte meg å lage den til noe stort og bra. Så jeg lagde den på fagprøva mi og fikk karakter "meget god +".

Kladdkake

3 dl sukker
2 egg
1,5 dl siktet hvetemel
150 g smeltet smør
litt vaniljesukker
3 msk (matskje) kakao (det går 6,3 msk pr. dl)

Bland og rør alt i en bolle, ha det i en smurt springform og stek den midt i ovnen ved 150 grader i 20-30 minutter. Ta den ut av ovnen 30 sekunder før den løsner fra formen. Altså ta den ut før den begynner å bli gjennomstekt. Den skal være seig & "flytende" inni.


Kaken er god sammen med hjemmelaget vaniljeis, vanilje kesam, pisket krem, marinerte bær eller den kan serveres alene.


Denne lagde jeg i går kveld når jeg ikke fant noe lørdagssnop i skapene. Super god, og den passer også bra som dessert.

Bon Apetitt!

Frokost, tivoli og kjærestekos

...Gårsdagen beskrevet i tre ord. Dagen startet med en herlig frokst laget av verdens beste Espen. Speilegg, supergodt når man ikke spiser det så ofte.
Etter en lang og god frokost dro vi nordover på Engerdalsdagene hvor vi møtte familien til Espen. Espenkjære spanderte som vanlig alt. Karuseller, sukkerspinn, mat og han vant bamser til meg.
Men etter to runder i The Joker/tekoppene var vi begge kvalme og fornøyde, og dro hjemover igjen.

Vi skulle gjerne ha vært med på festen på kvelden, men siden Espen skulle være på LS til kl 6.00 i dag, så var vi tidlig i seng i går. Han syntes selv at det gikk bra på LS og er klar for felt på tirsdag. Jeg er stolt av deg.

Takk, for nok en fantastisk helg, Espen.
Jeg elsker deg. Hjerte.